Підприємиця зі Львівщини запустила виробництво корисних солодощів з горіхів завдяки гранту Corteva
Інеса Петухова, співвласниця сімейної майстерні волоського горіху ITARA, коштом гранту, отриманого навесні 2026 року в рамках освітньо-грантової програми TalentA створила лінію з виробництва корисних солодощів на основі волоських горіхів із цукатами. Програму TalentA реалізує міжнародна сільськогосподарська науково-технологічна компанія Corteva Agriscience у співпраці з GlobalGiving та Буковинською агенцією регіонального розвитку з метою підтримки фермерок з сільської місцевості.
Виробництвом продукції з волоських горіхів родина Петухових зайнялася, коли під час повномасштабної війни була змушена переїхати з рідного Миколаєва до села Чишки Львівської області. Шукаючи нову точку опори, Інеса вирішила створити сімейну справу з хобі свого чоловіка Тараса, який готував страви з горіхів для друзів та родичів. Вони почали купувати у місцевого населення горіхи та виробляти з них різноманітні вироби для продажу на локальних ярмарках — горіхові пасти та соуси, снеки, борошно, спеції та олію волоського горіха. Мріючи автоматизувати виробництво та зробити його більш професійним, Інеса взяла участь у програмі TalentA 2025–2026 та виграла грант на купівлю обладнання для створення ліній виробництва горіхового шербету та горіхових батончиків із цукатами. Нове обладнання дасть змогу автоматизувати виробництво, збільшити його обсяги та підвищити прибуток майже на 60% протягом року.
На початку літа цього року Інеса вже запустила випуск шербету та енергетичних батончиків, які родина почала пропонувати споживачам на ярмарках. Також Інеса Петухова вже налагодила партнерство з місцевими фермерами, у яких майстерня закуповує горіхи, фрукти та ягоди для цукатів, даючи їм можливість збільшити свій дохід. Невдовзі на базі майстерні планується розпочати проведення екскурсій та консультацій для виробників-початківців.
«Для мене TalentA від Corteva Agriscience дала можливість зробити наше виробництво сталим, налагодити постійний запуск продукції, яка користується попитом у споживачів. Також я вдячна програмі за корисні навички та знання, які допомагають мені розвивати нашу справу, робити нашу громаду більш спроможною та економічно сильною. Я рада і дуже вдячна за таку можливість», — говорить Інеса.
«Переробка й виробництво харчових продуктів із місцевої сировини дають громадам не лише додаткові надходження, а й створюють нові можливості для зайнятості, розвитку підприємництва та підвищення якості життя мешканців. Сьогодні підтримка локального виробництва є особливо важливою, адже допомагає зміцнювати економічну стійкість сільських територій і сприяє продовольчій безпеці. Саме тому вже шість років поспіль програма TalentA підтримує активних жінок у реалізації проєктів, які перетворюють місцеві ідеї на дієві рішення та приносять відчутні зміни громадам», — зазначає Анна Бабіч, координаторка програми TalentA в Україні, керівниця корпоративних комунікацій Corteva Agriscience у Центральній та Східній Європі та Туреччині.
Міжнародна освітньо-грантова програма TalentA ініційована та фінансується Corteva з 2020 року. Її постійним партнером виступало Міністерство аграрної політики та продовольства України. Консолідація зусиль із розвитку фермерства та зміцнення сільських громад була закріплена в підписаній у жовтні 2022 року спільній декларації Corteva та Міністерства. Після проведеної реорганізації державних органів ініціативу продовжило підтримувати Міністерство економіки, довкілля та сільського господарства України. За шість років існування в Україні її учасницями стали майже 500 українських жінок-фермерок. Протягом війни TalentA є одним з соціальних проєктів, що підтримуються Corteva для підтримки українців.