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Cercosporiose de la betterave : bien lutter contre la maladie
03/08/2026
Première maladie foliaire de la culture de la betterave, la cercosporiose peut faire perdre plus de 30 % du feuillage et jusqu'à 2,5 points de richesse en sucre. Reconnaître les symptômes tôt, connaître les facteurs de risque et raisonner la stratégie anti-résistance sont les clés pour préserver rendement et marge. Nouvellement homologué sur la betterave, le fongicide Univoq™ répond à ces enjeux, avec un niveau d'efficacité élevé.
La cercosporiose reste aujourd'hui l'une des maladies foliaires les plus préjudiciables de la betterave. Ce champignon attaque principalement les feuilles, où il provoque l'apparition de taches. En cas de forte pression, elle peut engendrer des pertes de feuilles de plus de 30 %, ainsi qu'une baisse de la teneur en sucre pouvant atteindre 2 à 2,5 points.
Si les épisodes de fortes chaleurs peuvent temporairement ralentir son développement, cela ne doit pas conduire à relâcher la surveillance. L'observation régulière des parcelles reste indispensable pour positionner les traitements au bon moment.
Quels sont les symptômes de la cercosporiose ? Des taches caractéristiques sur le feuillage
Les symptômes de la cercosporiose se manifestent sous forme de taches circulaires grisâtres, de 3 à 5 mm de diamètre à maturité, souvent entourées d'une bordure rougeâtre.
Lorsque la maladie est bien installée, les taches se densifient et fusionnent, entraînant le jaunissement puis la nécrose des feuilles, jusqu'à la destruction du bouquet foliaire. Une surveillance régulière des parcelles permet de détecter ces signaux avant qu'ils ne s'aggravent.
Cercosporiose sur betterave : plusieurs facteurs de risques
Plusieurs facteurs de risques augmentent l’apparition et le développement de la cercosporiose sur betterave :
- Des conditions chaudes et humides
- Une pression forte de la maladie dans l'environnement avoisinant
- Une forte sensibilité variétale
- Les rotations courtes et l'absence d'enfouissement
- L'usage de l'irrigation avec une rampe ou un pivot
Un impact direct sur le rendement de la betterave et la teneur en sucre
Au-delà de la perte de feuillage, la cercosporiose fragilise directement le potentiel économique de la parcelle : moins de surface foliaire fonctionnelle, c'est moins de photosynthèse, donc moins de sucre accumulé dans la racine. En cas de forte pression, la teneur en saccharose peut diminuer de 30 %, voire plus. C'est pourquoi la précocité de détection et le bon positionnement des interventions sont déterminants pour sécuriser à la fois le rendement et la richesse en sucre.
Univoq : une solution fongicide innovante et efficace sur betterave
Face à la cercosporiose de la betterave, UNIVOQ™ est une solution fongicide qui associe deux modes d'action complémentaires, avec un niveau d'efficacité de 76 %, au meilleur standard du marché.
Un niveau d'efficacité au meilleur standard du marché
Nouvellement homologué sur betterave, UNIVOQ™ (aussi connu sous les références QUENCH™ et QAPTIVE™) contribue à maintenir plus longtemps un feuillage fonctionnel et à sécuriser le potentiel de rendement. Dans les 10 essais conduits par Corteva en France en 2023 et 2024, les programmes intégrant le produit affichent un niveau d'efficacité de 76 %, au meilleur standard du marché, avec une efficacité minimum nettement supérieure au référentiel. UNIVOQ™ fait également preuve d'une meilleure stabilité de ses performances dans le temps et selon les conditions, par rapport aux autres solutions disponibles sur le marché.
Un mode d’action inédit en betterave
En plus de ses performances techniques, Univoq apporte une réponse à la gestion des résistances. Les stratégies actuelles contre la cercosporiose reposent sur un nombre limité de familles chimiques, déjà sollicitées année après année.
Univoq™ associe le prothioconazole (triazole, déjà connu en betterave) au fenpicoxamide. C'est ce second composant qui change la donne : il appartient à la famille des picolinamides, un mode d'action jusqu'ici inédit dans les programmes betterave. Cette diversification constitue un levier important pour alterner les mécanismes d'action, réduire le risque de résistance aux matières actives et préserver durablement l'efficacité des solutions disponibles.
A retenir : les conseils pour lutter efficacement contre la cercosporiose
- Adapter son choix variétal à son contexte pédo-climatique
- Surveiller ses parcelles et les parcelles voisines pour évaluer la pression avant d'intervenir
- Bien choisir son traitement pour éviter les phénomènes de résistance
- Positionner le produit sur la fenêtre d'intervention optimale
- Utiliser le produit à la dose maximale autorisée pour garantir l'efficacité du traitement
Informations Réglementaires
Mentions de danger
H410 - Très toxique pour les organismes aquatiques, entraîne des effets néfastes à long terme.<br>H400 - Très toxique pour les organismes aquatiques. H318 - Provoque des lésions oculaires graves.<br>H315 - Provoque une irritation cutanée.<br>EUH401 - Respectez les instructions d’utilisation pour éviter les risques pour la santé humaine et l’environnement
Conseils de prudence
P261 - Éviter de respirer les brouillards/vapeurs/ aérosols.
P280 - Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/ du visage.
P302+P352 - EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU: laver abondamment à l’eau.
P305+P351+P338 - EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX: rincer avec précaution à l’eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
P501 - Éliminer le contenu/récipient selon la législation en vigueur
UNIVOQ™ : EC - concentré émulsionnable , contenant 100 Grammes par litre de Prothioconazole, 50 Grammes par litre de Fenpicoxamide . AMM N° 2210013 - Corteva Agriscience France S.A.S.
Responsable de la mise en marché : Corteva Agriscience France S.A.S, 3 Rond-Point des Saules - Immeuble Le Renaissance - 78280 Guyancourt. N° d’agrément 7800030 : Distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels. N° Vert 0800 470 810. ®TM Marques déposées.
Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l'environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto. Pour les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi : se référer à l’étiquette des produits et/ou sur www.phytodata.com.
« PRODUIT POUR LES PROFESSIONNELS : UTILISEZ LES PRODUITS PHYTOPHARMACEUTIQUES AVEC PRECAUTION. AVANT TOUTE UTILISATION, LISEZ L’ETIQUETTE ET LES INFORMATIONS CONCERNANT LE PRODUIT »
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